你说什么话？
老家那边，我熟悉的两个人，一个在本省的另一个城市上大学，而另一个呢在上海上大学，半年后回家过年，竟然不说我们当地的方言了，无论是在家里还是在大街上。我大跌眼镜：难道这么快就忘了说了18-19年的母语？如果你的普通话讲的好也就罢了，问题是大舌头捋不直。听得直让人浑身起鸡皮疙瘩，极不爽快。
说方言不好么？各地都有自己的方言，腔调各异，五彩纷呈。有人说有些方言，比如东北话、北京话好听，那是因为它们比较接近普通话；而有的人认为一些地方的方言不好听，太土太俗，比如河南、山东、山西、陕西等地的方言都太土，缺少味道。如果拿来所谓的官话——普通话相比的话，这些地方的方言的确是“地方话”——方言了。既为“地方话”外地人往往难交流，有时候甚至听不懂，实属正常。但是倘若说普通话“高雅”、“文明”，而“地方话”“粗鄙”、“低俗”，实在是以己之是为是，以人之是为非的霸王逻辑。
我们国家地域广大，每个地方都有自己的特点，其中方言是重要的一点，而这是千百年来形成的，这就是文化。所谓一方水土养育一方人也就是这个道理。毫无疑问，国家推广普通话是有道理的，因为普通话听起来字正腔圆，能够比较清楚地表达你的意思，便于大将南北的人们自由交流。但是，这也主要局限于“正式的公共场合”。在地方，大家还是自由自在、各说各话。
就我个人而言，“说话”的原则是：（1）回到老家，或者在外遇到“老乡”，一定说我们当地的方言，因为当与“自己人”交谈说方言的时候，非常惬意、舒服，而更重要的是，拉近了距离，更利于交流；（2）在外地，特别是在工作、学习环境中，一定要讲普通话，当然是因为能利于交流——因为别人都说“普通话”；另一个原因是可以避免让人通过你的口音马上判断出你来自哪里，因为在商业社会，“老乡”有时并非福音，而是祸害（而所谓“老乡见老乡，两眼泪汪汪”更是不复存在了，那是农耕时代的产物）。
吃饭是你自己的私事，但是说话可不，因为你要与他人“说”。那么，你究竟说什么话？
你的两个说话原则跟我一样，正式场合普通话，一般场合家乡话（济南话）。
外加一条：那就是我最讨厌中文中掺和上外国单词，感觉很恶心一点都不时尚。有一次一经理电话中跟我商量事，说道：“那好，周二晚上我去找你，一起想个Creative！”。
济南话的一个特点是语气词“末”（mo），极富个性啊。握手~~~
一般说长沙话 呵呵
南方的很多方言，北方人根本听不懂。有时候还得专门学，上海话、粤语什么的。
还记得刚上大学那年第一次回家，稍不注意说了句普通话，让母亲好一顿数落，从那以后，再也没有犯过此类错误。
我虽然是福建人，可惜从小家里就说华语，所以我的福建话说得很差，后来到外地求学时，因那里的广东人较多，所以我的广东话反而说得很不错，一个福建人不会说福建话反而会说广东话，可见环境的影响有多大！
年少气盛，可以理解啊。非常有趣的一段故事。温馨中……
Welee，我不知道福建话与广东话差异很大吗？是的，环境造就人。
平常说普通话，回老家讲闽南语。
看来大家说话的原则差不多。闽南语，俺们肯定听不懂滴～～
我有一项本领，可以迅速的在老家话和普通话之间转换，绝不留空隙。经常出现这样的场景：对我妈妈说：中，今日晌完吃干粮吧。然后扭头对我老婆说：中午吃馒头。
哈哈
老大的功夫果然厉害！如果我没有理解错的话，“晌完”=“中午”，而“干粮”=“馒头”？